青团控必看!雪菜口味,热量这么低,你敢尝试吗?(雪菜青团的做法)
在这个春意盎然的季节里,万物复苏,草木皆绿。对于喜爱传统美食的朋友们来说,青团无疑是这个时节最具特色的美食之一。然而,在这个追求健康饮食的时代,你是否会担心青团的高热量?今天,就让我来为大家揭秘一款特别的青团——雪菜口味,它不仅热量低,更是青团控们必看的美食。
提起青团,人们首先想到的可能是豆沙、芝麻等甜味馅料。然而,雪菜口味的青团却以其独特的咸香,打破了传统青团的固有印象。这款青团选用新鲜雪菜,经过精心烹制,搭配糯米粉,口感鲜美,让人回味无穷。
让我们来了解一下雪菜。雪菜,又称雪里蕻,是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,具有很高的营养价值。在制作雪菜口味青团的过程中,选用的是新鲜采摘的雪菜,经过焯水、切碎等工序,使得雪菜的鲜美口感得以保留。同时,雪菜的咸香味与糯米粉的软糯相得益彰,让人一口咬下,满口生津。
那么,这款雪菜口味青团的热量究竟有多低呢?相较于传统青团,雪菜口味青团在制作过程中,去掉了多余的糖分和油脂,使得其热量大幅降低。据营养师介绍,每100克雪菜口味青团的热量仅为200卡路里左右,远远低于传统青团的热量。对于注重健康饮食的朋友们来说,这款青团无疑是一个不错的选择。
那么,如何制作这款低热量的雪菜口味青团呢?下面,就让我为大家详细介绍一下制作方法。
准备好所需的食材:新鲜雪菜、糯米粉、糖、盐、猪油等。将新鲜雪菜洗净,焯水后切碎,加入适量的糖、盐和猪油,搅拌均匀,制成雪菜馅料。
接下来,将糯米粉加入适量的水和成面团,揉至表面光滑。将面团搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮。将雪菜馅料包入圆皮中,捏紧封口,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸熟后,取出青团,稍微晾凉,即可食用。这款雪菜口味青团口感软糯,咸香味十足,不仅适合早餐,还可以作为下午茶的小点心。
当然,在享受美食的同时,我们也要注意搭配合理的饮食。以下是一些建议:
1. 雪菜口味青团可以作为早餐食用,搭配一杯牛奶或豆浆,营养更丰富。
2. 下午茶时,可以搭配一些水果,如苹果、橙子等,既能补充维生素,又能满足口感。
3. 对于运动爱好者来说,雪菜口味青团可以作为运动后的补充能量食品。
雪菜口味青团是一款低热量、高营养的美食,非常适合追求健康饮食的朋友们尝试。在这个春意盎然的季节里,让我们一起品尝这款美味又健康的青团,感受春天的气息吧!